Koch mit – Zitrone

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Koch mit – Zitrone

Koch mit – Zitrone

Name: Koch mit – Zitrone
ISBN: 9783745914740

Rose Marie Donhauser

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1 Zutat – 25 unterschiedliche Gerichte: hier steht die Zitrone im Mittelpunkt! Sauer macht nicht nur lustig, sondern ist obendrein auch noch sehr gesund – mit ihrem hohen Anteil an Vitamin C und Kalium liefert die Zitrone einen wichtigen Beitrag für die Funktionen von Herz, Nerven und Muskeln. Darüber hinaus lässt sie sich auch vielseitig in der Küche einsetzen: Saft und Schale eignen sich hervorragend zum Würzen, Verfeinern und als Aromaspender. Man verwendet beide Komponenten für Salatsaucen, Suppen, Fleisch, Fisch, süße Cremes, Kuchen und Gebäck. Beispielsweise in Form von Zitronenbutter mit Petersilie, als Zitronenlimo, zitroniges Risotto mit Auberginen, als Hähnchen in Zitronengemüse, Granita aus Zitronen oder als Zitronenlikör.

Tahun:

2022

Penerbit:

Edition Michael Fischer GmbH

Bahasa:

german

ISBN 10:

3745914740

ISBN 13:

9783745914740

ISBN:

F6969591-6090-4D7D-9777-10932D6F241C