Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024
Tentang pengumpulan dana
pencarian buku
buku
Sumbangan:
65.6% dicapai
Masuk
Masuk
pengguna terdaftar memiliki akses ke:
rekomendasi pribadi
Bot Telegram
riwayat unduhan
mengirim ke alamat email atau Kindle
manajemen daftar buku
penyimpanan ke Favorit
Pribadi
Permintaan untuk buku
Pengkajian
Z-Recommend
Daftar buku
Yang paling populer
Kategori
Partisipasi
Mendukung
Unggahan
Litera Library
Menyumbangkan buku kertas
Menambah buku kertas
Search paper books
LITERA Point saya
Pencarian kata kunci
Main
Pencarian kata kunci
search
1
Технология и оборудование колбасного производства
Пищевая промышленность
Мищенко Е.П.
,
Гольдман Е.И.
мясо
мяса
колбас
колбасы
рис
сорта
фарш
фарша
ножа
кости
сырья
движением
производства
левой
изделий
оболочки
отделяют
колбасных
течение
добавляют
туши
сырье
труда
применяют
ткань
продукции
шпик
волчке
свинину
направляют
зависимости
жира
шпика
температуре
изделия
используют
высшего
мышечную
вареных
вырабатывают
измельчают
линии
правой
колбасу
суток
обвалка
куттер
сосисок
батона
ткани
Tahun:
1969
Bahasa:
russian
File:
DJVU, 19.99 MB
Tag Anda:
0
/
0
russian, 1969
2
Производство колбас и мясных изделий: Учебное пособие
Изд-во БГСХА
В. В. Цыренова
,
В. Ч. Мункуев
мяса
мясо
колбас
сорта
колбасы
фарша
сырья
производства
течение
изделий
температуре
шпик
ткани
фарш
колбасных
свинины
высшего
суток
зависимости
используют
говяжьи
говядины
технология
сырье
мясной
туши
шпика
оболочки
вареные
добавляют
ткань
вареных
мясных
полуфабрикаты
продукта
свиные
изделия
температуры
волчке
измельчение
массы
кости
крови
гост
жира
жировой
измельчают
соль
животных
окорока
Tahun:
2008
Bahasa:
russian
File:
PDF, 1.38 MB
Tag Anda:
0
/
0
russian, 2008
3
Рабочая тетрадь по профессиональному модулю ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
Дьяконова М.Т.
мяса
блюда
укажите
мясо
приготовления
массы
заполните
используют
дичи
полуфабрикатов
котлеты
обработка
таблицу
блюд
котлетной
название
полуфабрикаты
соус
жарки
тепловой
выберите
кулинарная
мясные
мясных
назовите
обработки
печень
полуфабриката
субпродуктов
установите
jpg
бифштекс
массу
приготовление
требования
туши
диких
жарка
животных
качеству
кусками
перечислите
подача
продуктов
птица
рубленой
филе
хранения
грудинка
жареная
Bahasa:
russian
File:
DOC, 1.12 MB
Tag Anda:
0
/
0
russian
4
Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
мяса
блюд
технология
приготовления
домашней
приготовление
полуфабрикатов
профессионального
модуля
требования
правила
блюда
качеству
учебной
массы
хранения
оценка
работ
кулинарная
условия
академия
нпо
полуфабрикаты
продуктов
деятельности
производственной
сроки
теме
часов
выполнении
наблюдение
обработка
освоения
программы
профессиональной
профессиональных
экспертное
лабораторных
обработки
обучения
подачи
профессии
рецептур
сырья
учебная
занятиях
котлетной
повар
пособие
практических
Bahasa:
russian
File:
DOC, 281 KB
Tag Anda:
0
/
0
russian
1
Pindah ke
tautan ini
atau temukan bot "@BotFather" di Telegram
2
Kirimlah perintah /newbot
3
Masukkan nama untuk bot Anda
4
Masukkan nama pengguna untuk bot
5
Salin pesan terbaru dari BotFather dan masukkannya di sini
×
×